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Unsere Speisekarte

Unsere Speisekarte spiegelt unsere Leidenschaft für regionale Produkte, traditionelle Rezepte und saisonale Spezialitäten wider.

Darüber hinaus dürfen Sie sich regelmäßig auf wechselnde Aktionen freuen, die unsere Küche abwechslungsreich und aktuell halten.

Suppen

  • Rinderkraftbrühe mit Flädle

    7

    Traditionelle schwäbische Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Flädle

  • Rinderkraftbrühe mit Maultasche

    7,5

    Traditionelle schwäbische Rinderkraftbrühe mit Maultasche

  • Gemüsebrühe mit Flädle

    7

    Frische Gemüsebrühe mit hausgemachten Flädle

  • Gemüsebrühe mit Vegi-Maultasche

    7,5

    Frische Gemüsebrühe mit Vegi-Maultasche

  • Gemüsebrühe oder Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen

    7

  • Kartoffelcremesuppe

    8,5

Vegetarisch

  • Käsespätzle

    17
    mit geschmälzten Zwiebeln und Beilagensalat

  • Herzhafte Linsen

    18
    mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat

  • Spiegeleier mit Röstkartoffeln

    17
    nach Kochenbas-Art und Beilagensalat

  • Vegi-Maultaschen

    18
    mit geschmälzten Zwiebeln und Beilagensalat

  • Geröstete Vegi-Maultaschen

    18
    mit Ei und Beilagensalat

Braten

Unser Fleisch beziehen wir ausschließlich vom regionalen StaufenFleisch

  • Rinderbraten

    28
    mit Röstkartoffeln und Beilagensalat

  • Schweinebraten

    26
    mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat

  • Gemischter Braten

    27
    mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat

  • Sauerbraten

    28,5
    mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat

  • Kalbslendenbraten

    29
    mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat

Schwabenklassiker

Unser Fleisch beziehen wir ausschließlich vom regionalen StaufenFleisch

  • Schwabenteller

    27
    Unser paniertes Schweineschnitzel, eine geschmälzten Maultasche mit Käsespätzle und Beilagensalat

  • Schwabenpfännle

    26
    Schweinefilet in Pilzrahmsoße auf unseren hausgemachten Spätzle mit Beilagensalat

  • Zwiebelrostbraten

    35
    Zarter Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln nach Kochenbas-Art und Beilagensalat

Hauptspeisen

Unser Fleisch beziehen wir ausschließlich vom regionalen StaufenFleisch

  • Paniertes Schnitzel vom Schwein oder Kalb

    21 / 27
    mit hausgemachten Spätzle, Bratensauce und Beilagensalat

  • Paniertes Schnitzel vom Schwein oder Kalb

    19 / 25
    mit Beilagensalat

  • Cordon Bleu vom Schwein oder Kalb

    24 / 30
    mit Pommes und Beilagensalat

  • Gaisburger Marsch

    17

  • Maultaschen

    19
    mit geschmälzten Zwiebeln und Beilagensalat

  • Geröstete Maultaschen

    19
    mit Ei und Beilagensalat

  • Herzhafte Linsen

    18
    mit hausgemachten Spätzle und ein paar Saiten

  • Saure Nierle

    19,5
    mit Röstkartoffeln und Beilagensalat

  • Saure Kutteln

    19,5
    mit Röstkartoffeln und Beilagensalat

  • Hausgemachte Fleischküchle

    19
    mit Beilagensalat

  • Delikatess Sülze

    17,5
    mit Vinaigrette und Röstkartoffeln

Flammkuchen

  • Elsässer Art

    16,8
    mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln

  • Schinken & Lauch

    16,8
    mit Crème fraîche, Kochschinken, Lauch und Muskat

  • Lachs & Dill

    17,8
    mit Crème fraîche, Räucherlachs, roten Zwiebeln und frischem Dill

  • Vegetarisch:

    15,8
    mit Crème fraîche und Zwiebeln

  • Griechische Art

    16,8
    mit Crème fraîche, Schafskäse, Tomate und grüne Peperoni

Beilagen

  • Beilagensalat mit Kartoffelsalat
    7,5
  • Portion Röstkartoffeln
    7,5
  • Portion Spätzle
    7,5
  • Portion Pommes
    7,5
  • Extra Bratensauce oder Sauersauce
    2,5
  • Wir bieten bei fast allen Gerichten auch eine kleine Portion an
    -3

Für unsere kleinen Gäste

  • Kinderschnitzel mit Pommes
    12
  • Spätzle mit Bratensauce
    7,5
  • Pommes mit Ketchup oder Mayo
    7

Nachspeisen

  • Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
    9,5
  • Apfelküchle mit Zimt und Zucker
    8
  • Schokosoufflé
    9,5
  • Heiße Liebe mit Vanilleeis und Sahne
    8,5
  • Zwei hausgemachtes Flädle mit Puderzucker
    7
  • Wahlweise zusätzlich mit Apfelmus / Eine Kugel Eis / Sahne / Marmelade / Nutella und mehr
    2,5
  • Eis – verschiedene Sorten im Glas oder in der Waffel
    pro Kugel 2,5

Unsere handgerollten Maultaschen zum Mitnehmen – 17 €/kg

Tel: 0711 3260322

Hier verwöhnen wir Sie – gerne mal ausprobieren!

Weinstube Löwen

Trollingerstr. 4
70329 Stuttgart-Uhlbach

trollingerstub'

Trollingerstr. 8
70329 Stuttgart-Uhlbach

Weinstube Kochenbas

Immenhoferstr. 33
70180 Stuttgart